带防伪扣，总该是真的了吧？今年买蟹，这个念头可能害你花冤枉钱。假防伪蟹扣在市面上已经泛滥，更狠的是真扣超发——一枚真扣套在从外地运来的塘蟹、湖蟹身上，扫码页面千真万确，蟹却是冒牌货。
一、防伪蟹扣泛滥：有扣，不等于正宗
「扫码验真」曾是买阳澄湖大闸蟹最踏实的动作，今年这个动作开始失灵。市面上的假蟹扣分两种：一种是高仿扣，印得和真扣几乎一样，扫出来的页面也能以假乱真；另一种更防不胜防——真扣超发，一蟹一扣变成一扣多发，剩下的真扣套在外地蟹身上，摇身一变就成了阳澄湖大闸蟹。
有扣不等于正宗，这是今年买蟹要记住的第一课。
二、假货的两大套路
- 真扣超发：正规蟹扣本应一蟹一扣，真扣流出后被多发、复用，一枚真扣对应多只外地蟹。扫码页面是真的，蟹是假的。
- 外地蟹套壳：把兴化、高淳等地的螃蟹运到阳澄湖周边洗个澡，再套上防伪扣冒充湖蟹卖。外观难辨，肉质和膏黄差之千里。
三、3招辨真假：认时间、认扣、认授权
- 认时间：阳澄湖大闸蟹开捕之前（以苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会公告为准），市面上不存在现捞阳澄湖活蟹。谁跟你说提前出湖，谁就有问题。
- 认蟹扣：真扣扫码仅一次，二次扫码会提示已被查询；扫码后跳转的是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会官方页面，不是商家自建网页；扣面六位数字连贯、无跳号重号。
- 认授权：正宗阳澄湖大闸蟹受地理标志保护，正规商家持授权、拿得出供货证明。只发照片、说不清来源的，绕道走。
四、今年涨价约10%，更要把眼睛擦亮
今年阳澄湖大闸蟹整体涨价约10%（行业参考），蟹苗损耗大、产量下降是主因，六月黄均价已经同比涨了45%。价格越高，造假利润越肥，假货就越猖狂。越是捡便宜的心态，越容易掉进低价阳澄湖蟹的坑。正宗阳澄湖蟹没有白菜价，遇到底价促销先过上面三关再掏钱。
五、丙祥茂·三节礼的蟹，怎么选都踏实
我们卖的是正仪牌阳澄湖大闸蟹，已获得多家品牌授权，货源和溯源都查得到：
- 开捕后现捞直发（以行业协会公告为准），每只蟹都戴官方防伪蟹扣，扫码一次直跳行业协会官方页面；
- 合作基地持地理标志授权，产地可溯、缺货赔付；
- 中秋蟹卡长期有效、提前锁价，开捕后随约随提。
品牌运营主体是合肥市包河区丙祥茂烟酒便利商行（个体工商户）；企业福利和招投标业务由关联经营公司合肥瑞礼贸易有限公司承接，合肥本地企事业单位做节令团购、商务答谢都可以直接找我们。
今年买蟹，价格涨10%可以理解，买到假货才真的冤枉。认时间、认扣、认授权，三招记牢，把正宗的阳澄湖大闸蟹稳稳端上中秋餐桌。